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（1）乳酸菌

乳酸菌，即可以发酵利用碳水化合物较终生成乳酸的一类菌种。动物体内的大部分乳酸菌皆为益生菌，具有帮助消化，改善动物肠脏健康的功效，是人类食品和动物饲料中（Jalil，2001） [12]  常见的一种添加剂。在现今生产中常用到的乳酸菌，有 30多种，餐厨垃圾处理设备厂，按照乳酸代谢途径来分类，大体可分为4类：专性异型、同型、兼性异型以及异型双歧杆1菌乳酸发酵。这些菌种形成乳酸的主要来源是摄取细1菌所产生的糖类。另外乳酸可以有效的抑制有害微生物的生长代谢以及**物的腐1败。

在产生大量的纤维素酶类降解纤维的同时，充分利用碳源氮源等营养物质合成单细胞菌体蛋白，提高蛋白饲料的营养价值。固态发酵具有适口性好，蛋白消化吸收率高等优点，也避免了传统工艺餐厨垃圾营养物质利用不彻底等问题，是再利用餐厨垃圾生存生物蛋白质饲料资源的一种重要方法（吕凡等，2003） [7]  。

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（2）酵母菌

应用于发酵餐厨垃圾生物产蛋白饲料的主要包括：啤酒酵母、热带假丝酵母、产朊假丝酵母、皮状皮孢酵母等。此类菌株都可以可分泌多种水解酶，且其活性含量高达50%～60%，并可以有效的促进细胞分裂，餐厨垃圾处理设备，起到加强营养和抗病促长的效果（Esteban。低温磁化炉 价格行情 批发供应 专业设计、生产、制造低温磁化炉厂家，晶久环保，**品牌！诚信企业！

（3）霉菌

霉菌是一类丝状的统称。黑曲霉、大量的酶类，比如蛋白酶、果胶酶、淀粉酶、纤维素酶、植酸酶等，这几类酶可以促进底物中淀粉、纤维素等诸多高分子化合物转化为单糖等小分子物质，便于微生物的生长利用。并且霉菌菌体中蛋白质含量较高，达到 20%～30%，因此在实际生产中被广泛使用

（4）芽孢菌

芽抱菌芽孢生命力较强不易致死，在强酸、强碱、高氧、低氧环境下都可以正常的生存代谢。因此在饲喂时其可以以活菌形式进入到动物的消化系统，进而抑制肠道中可能存在的有害菌。另外由于期体积比一般病源菌分子要大很多，从而占据一定的空间优势，能抑制有害微生物的的生命活动。秦皇岛晶久环保竭诚为您服务！质量可靠 诚信企业 **品牌 低温磁化垃圾零排放处理设备 **质垃圾处理设备 报价行情

（5）放菌（Actinomycetes）低温磁化炉 价格行情 批发供应 专业设计、生产、制造低温磁化炉厂家，晶久环保，**品牌！诚信企业！

放菌常被用于蛋白饲料的生产。特别是一些高温放菌，可以较好的分解纤维素和木质素。除此之外，放菌在生长代谢过程中还可以分泌出抗素类等物质，从而抑制肠道中的有害病原菌，提高机体的*能力。一般，放菌的菌体蛋白中营养物质较丰富。

发酵工艺发酵是指通过特定微生物的生长代谢对底物中的**物进行分解和转化的过程。发酵方式主要包括固态发酵和液态发酵两种。固态发酵，即以气相为连续相的一种生物反应过程，主要是在在具有一定湿度的水不溶性固体基质中，利用微生物进行发酵的工艺体系；液态发酵则是以液相为连续相的生物反应过程。固态发酵日益受到重视，因为其具有能耗低、产率高、周期短等优点。

固态发酵的培养基来源比较广泛常见，如工农业生产中所产生的下脚料等；这种生产过程能耗低、投资少、技术较易掌握；在发酵的过程中，亦无三废产生，对环境造成的污染很小；另外发酵过程一般不需要严格的无菌环境。

因此固态发酵是缓解能源危机、防治环境等的一种有效途径，餐厨垃圾处理设备厂，是绿色生产的主要方式（Pnadey，1992；Rahgava，2000） [15]  。但也要注意到，固态发酵也存在一些不足之处，比如不便于机械化操作，加大劳动强度，产品有限等（Robinson，2003） [低温磁化炉 价格行情 批发供应 专业设计、生产、制造低温磁化炉厂家，晶久环保，**品牌！诚信企业！

餐厨垃圾含有较丰富的营养物质，可提供微生物生长需要的淀粉、纤维素、糖类等物质，餐厨垃圾处理设备厂，用微生物对其进行发酵，一方面可以通过接种前的高温灭菌杀灭那些有害病原菌，另一方面通过接种有益的微生物改善去组成成分，另外产生大量的单细胞菌体蛋白得到积累，另外也避免了餐厨垃圾对环境和人体所可能造成的威胁，从而实现餐厨废物的无害化、资源化利用